TY  - BOOK
AU  - Doyle,Michael.P
AU  - Beuchat,Larry.R
AU  - Montville,Thomas .J
TI  - Food Microbiology Fundamentals And Frontiers
SN  - 1555812082
U1  - 664.001 
PY  - 2001///
CY  - Washington, D.C
PB  - ASM Press
ER  -